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Verso la fine del secolo scorso, Joseph Hipp (1867-1926), originario di Günzburg sul Danubio, lavorò a Pfaffenhofen, in una pasticceria e un negozio di candele che acquistò poco dopo. Nel 1897 sposa Maria Ostermayer.
A metà del 20° secolo, Georg Hipp, uno dei figli di Joseph, secondo gli standard americani, decise di entrare nella produzione industriale di pappe con metodi naturali, cioè senza l'uso di fertilizzanti chimici.
Georg HiPP era un fervente sostenitore della filosofia del medico svizzero Dr. Hans Müller, che ha sviluppato l'idea della produzione biologica e aveva la profonda convinzione che l'agricoltura biologica fosse la più salutare per i bambini.
Così, ha convertito la fattoria di famiglia, situata tra Pfaffenhofen e Ehrensberger Hof, in un'azienda di produzione di ortaggi basata sui requisiti dell'agricoltura biologica. Dopo la morte di Georg HiPP nel 1967, il figlio Claus ha assunto la direzione dell'azienda che si è dedicato all'idea della produzione biologica e l'ha sviluppata passo dopo passo.
Essendo pioniere dell'agricoltura biologica, Claus HiPP ha iniziato a parlare con altri agricoltori dell'agricoltura biologica (ha visitato ogni fattoria separatamente), cercando di convincere gli agricoltori delle sue idee. A poco a poco e dopo molti sforzi, è riuscito a mettere dalla sua parte i contadini ea sviluppare, su base contrattuale, una rete di produttori biologici che erano e sono tutti legati da contratto e seguono le regole della produzione biologica di frutta, verdura e carne.
Oggi l'azienda HiPP con uno slogan centrale: Il meglio della natura, il meglio per la natura, è il più grande produttore mondiale di materie prime biologiche certificate.
Il Alimenti per bambini HiPP sono realizzati solo con i materiali più puri della natura, per questo motivo nei contratti con i suoi partner produttori biologici sono state stabilite condizioni di produzione rigorose e specifiche.L'origine della carne è facilmente rintracciabile in qualsiasi momento. Anche la sicurezza della carne utilizzata negli alimenti per l'infanzia di HiPP è una priorità assoluta. Le specifiche di certificazione biologica HiPP non solo soddisfano i criteri imposti dalla normativa europea, ma coprono anche una serie di controlli aggiuntivi da essa stabiliti.
Il regole igieniche adeguate seguito da tutto il personale HiPP è una delle condizioni più importanti per la perfetta realizzazione dei prodotti dell'azienda.
Le unità produttive di HiPP sono tra le più avanzate in Europa.
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