Acido folico: il ruolo importante nella salute e nella gravidanza

L'acido folico, noto anche come acido folico o vitamina B9, è un fattore essenziale per la salute umana. Sebbene non sia prodotto dal corpo umano, è essenziale per il suo corretto funzionamento.

Cos'è l'acido folico?

L'acido folico è una vitamina idrosolubile che appartiene al complesso vitaminico B. Si trova negli alimenti e negli integratori alimentari in due forme fondamentali: naturale (folato) e sintetica (acido folico).

L'importanza dell'acido folico per l'organismo umano

L'acido folico è essenziale per il metabolismo del corpo umano. Svolge un ruolo fondamentale nella sintesi e riparazione del DNA, nella metilazione e nella divisione cellulare, rendendolo vitale per lo sviluppo.

Alimenti ricchi di acido folico

L'acido folico si trova in numerosi alimenti, tra cui:

• Verdure a foglia verde (spinaci, cavoli)
• Legumi (fagioli, lenticchie)
• Fegato di vitello
• Carne (pollo, maiale)
• mollusco
• Cereali, pane

Assunzione giornaliera di acido folico

Per i bambini sopra i 14 anni e gli adulti, l'apporto giornaliero raccomandato di acido folico è di 400 µg tramite alimenti o integratori alimentari. Durante la gravidanza e l'allattamento questi fabbisogni aumentano.

Carenza di acido folico

Una carenza di acido folico può portare all’anemia e può anche causare difetti alla nascita nel feto durante la gravidanza. Inoltre, può causare debolezza, affaticamento, perdita di peso e problemi di memoria.

Acido folico e gravidanza

È stato dimostrato che l’assunzione di acido folico durante la gravidanza riduce significativamente il rischio di avere un bambino con difetti del tubo neurale.

Acido folico e salute del cuore

L’acido folico può aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari aiutando a ridurre il livello di omocisteina, un amminoacido associato ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari.

Acido folico e demenza

La carenza di acido folico è associata ad un aumentato rischio di sviluppare demenza e morbo di Alzheimer.

Integratori di acido folico

Gli integratori di acido folico sono spesso necessari per le donne che stanno pianificando una gravidanza o che sono già incinte, nonché per le persone con esigenze dietetiche particolari.

Avvertenze e precauzioni

Nonostante le numerose proprietà benefiche dell’acido folico, va assunto con cautela. Alcuni farmaci, come gli anticonvulsivanti, possono interferire con l’assorbimento dell’acido folico. Inoltre, assumere troppo acido folico può mascherare la carenza di vitamina B12.

conclusione

L’acido folico è un ingrediente vitale per la salute e il benessere. È necessario per la crescita e la riproduzione delle cellule, mentre aiuta a prevenire varie malattie. Nonostante le molteplici proprietà benefiche dell'acido folico, dovrebbe essere assunto con cautela, soprattutto se si soffre di una patologia medica o si assumono farmaci.