Zenzero: benefici, effetti collaterali e consigli dietetici

Sommario Cos'è lo zenzero? Benefici dello zenzero Come preparare il tè allo zenzero fatto in casa? In quale altro modo usare lo zenzero? Effetti collaterali dello zenzero

Cos'è lo zenzero?

Essa zenzero dona un carattere aromatico unico a piatti dolci e salati. Il suo piacevole sapore speziato, che deriva dalla radice della pianta, è ciò che rende molto apprezzate bevande e cibi come la birra allo zenzero, il tè, le caramelle e molti piatti asiatici. Anche il zenzero è più di una gustosa aggiunta al tuo cibo. Offre anche molti benefici per la salute. Scopri come può migliorare la tua dieta e la tua salute.

Benefici dello zenzero

Essa zenzero non è solo delizioso. Ha un ingrediente, il gingerolo, che aiuta lo stomaco a funzionare meglio. Ciò significa che il cibo attraversa lo stomaco più rapidamente e viene scomposto più facilmente durante il processo di digestione. Quindi, quando mangiamo lo zenzero, aiuta la nostra digestione e impedisce al cibo di rimanere troppo a lungo nell’intestino.

• Chemioterapia: Gli specialisti che si prendono cura delle persone affette da cancro notano che lo zenzero può aiutare a ridurre la nausea dopo il trattamento, senza alcuni degli effetti collaterali dei comuni farmaci contro la nausea.
• Gravidanza: Le donne usano lo zenzero da anni per curare la nausea mattutina e altri disturbi della gravidanza. Anche organizzazioni scientifiche, come l’American Academy of Obstetrics and Gynecology, confermano che lo zenzero è sicuro e può aiutare ad affrontare la nausea.
• Dolori mestruali: Lo zenzero può aiutare a ridurre i crampi durante il ciclo se lo prendi nei primi 3-4 giorni del ciclo.
• Osteoartrosi: Lo zenzero, se consumato, può aiutare leggermente a ridurre il dolore in alcune persone affette da osteoartrite.
• Infiammazione: Lo zenzero è ricco di oltre 400 composti naturali, alcuni dei quali possono aiutare a ridurre l’infiammazione. Abbiamo bisogno di ulteriori ricerche per capire se lo zenzero può aiutare con problemi come l’artrite reumatoide o l’infiammazione delle vie respiratorie.
• Chinetosi: Mangiare lo zenzero può ridurre la nausea e il vomito in alcune persone durante la gravidanza. Tuttavia, potrebbe agire più lentamente o non essere altrettanto efficace rispetto ad alcuni medicinali usati per trattare la nausea.
• Gonfiore e gas: Lo zenzero aiuta a ridurre il gonfiore e il gas. Può migliorare la digestione e trattare la stitichezza e altre cause di gonfiore.
• Usura delle celle: Le nostre cellule possono essere danneggiate. Lo zenzero aiuta in questo, poiché contiene sostanze che proteggono le cellule. Queste sostanze combattono i radicali liberi, che rappresentano una minaccia per le cellule quando ce ne sono troppi.

Essa Tè allo zenzero è ottimo d'inverno e buonissimo come dessert. Potete arricchirlo facilmente con un po' di limone o lime e miele, realizzando una bevanda meravigliosa.

Potete trovare bustine di tè allo zenzero nei negozi di alimentari, che sono facili da usare e durano a lungo. Anche se fresco zenzero ha più benefici per la salute, il tè allo zenzero secco ha un gusto più delicato. Usare lo zenzero fresco per il tè richiede un po' più di impegno, ma aggiunge un sapore più forte al tè.

Come preparare il tè allo zenzero fatto in casa?

Da realizzare in modo semplice e veloce Tè allo zenzero:

1. Trova e acquista uno zenzero fresco.
2. Rimuovere i nodi difficili e asciugare le estremità.
3. Sbucciare con attenzione lo zenzero.
4. Tagliatelo a fettine sottili.
5. Metti qualche fetta in una tazza o tazza.
6. Aggiungere acqua bollente e coprire.
7. Lasciare bollire le fette per almeno 10 minuti per godere dei loro benefici.

Essa Tè allo zenzero è una scelta salutare rispetto ad altre bevande allo zenzero che possono contenere molto zucchero. È una buona idea limitare il consumo di queste bevande commerciali o scegliere versioni senza zucchero.

In quale altro modo usare lo zenzero?

Essa zenzero può essere aggiunto ai cibi in vari modi: grattugiato, tritato, in pasta o anche in polvere. È meraviglioso nei cibi dolci perché riequilibra la dolcezza, ma anche nei cibi salati, come le lenticchie.

Per qualcosa di diverso, prova lo zenzero sottaceto. Sono fette sottili che vengono solitamente consumate con il sushi e hanno un meraviglioso sapore dolce, acido e piccante.

Effetti collaterali dello zenzero

Essa zenzero di solito è sicuro per la maggior parte delle persone mangiarlo Piccole quantità, come quelli presenti negli alimenti e nelle bevande.

Inoltre, ci sono studi che esaminano se il zenzero può influenzare il livelli di zucchero nel sangue, quindi i diabetici dovrebbero fare attenzione con grandi quantità di integratori di zenzero.

Se hai domande su zenzero o qualsiasi altro ingrediente e i suoi effetti sulla salute, sarebbe una buona idea parlare con un dietologo per consigli e informazioni.

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