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zinco

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Lo zinco è un minerale essenziale di cui il corpo umano ha bisogno in piccolissime quantità ed è necessario per il corretto funzionamento del sistema immunitario e la protezione del corpo da infezioni, virus e malattie. Lo zinco partecipa alla riproduzione e alla crescita delle cellule, nonché al metabolismo dei carboidrati. Il pesce contiene elevate quantità di zinco, mentre il pollame ha una concentrazione sufficiente di zinco. Quantità adeguate di zinco si trovano nelle arachidi e nel burro di arachidi.