Vitamina D

Cos'è la vitamina D

Forme di vitamina D:

• Vitamina D2 (ergocalciferolo): l'ergocalciferolo ne è una forma Vitamina D, conosciuto anche come Vitamina D2. Proviene da fonti vegetali e in particolare dal selettore energetico della provitamina D2 (ergosterolo) nella pelle delle piante attraverso la loro esposizione alla radiazione ultravioletta del sole. Viene da fonti vegetali, come i funghi, e possono anche essere utilizzati negli integratori alimentari
• Vitamina D3 (colecalciferolo): il colecalciferolo si trova nei prodotti animali, come olio di pesce (salmone, sardine e acciughe), uova, latte e latticini.Il colecalciferolo è anche considerato la forma più biodisponibile di Vitamina D, cioè quella che meglio viene assorbita e utilizzata dal nostro organismo. Quando il nostro corpo è esposto al sole, il Raggi UVB indurre la pelle a produrre provitamina D3, che viene poi convertito in colecalciferolo. Il colecalciferolo viene quindi trasportato al fegato e ai reni, dove viene convertito nella forma attiva della vitamina D, nota anche come 1,25-diossivitamina D.

Alimenti che contengono vitamina D:

1. Grasso pesce, ad esempio:
   • Salmone
   • Sardina
   • Tonno
2. frutti di mare, ad esempio:
   • Gamberetti
   • Ostriche
3. uova (principalmente il tuorlo)
4. ?
5. Burro
6. Funghi

Proprietà e benefici della vitamina D:

• Assorbimento/utilizzazione di calcio e fosforo: H Vitamina D contribuisce al suo normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo dal corpo. Questo processo è vitale per la salute delle nostre ossa e dei nostri denti.
• Mantenere i normali livelli di calcio nel sangue: H Vitamina D aiuta a mantenere i normali livelli di calcio nel sangue. Questo è importante per il funzionamento di molti sistemi del corpo, come i muscoli, il sistema nervoso e salute cardiovascolare.
• Mantenimento di condizioni ossee normali: H Vitamina D contribuisce al mantenimento dello stato fisiologico di osso, favorendo l'assorbimento di calcio e fosforo nelle ossa. Questo aiuta a mantenere il nostro scheletro duro e forte.
• Mantenimento della normale funzione muscolare: H Vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione dei nostri muscoli. Un livello equilibrato Vitamina D è importante per la forza muscolare, la corretta contrazione e rilassamento muscolare e la prevenzione dei problemi muscolari.
• Mantenimento dello stato normale dei denti: H Vitamina D inoltre contribuisce al mantenimento dello stato fisiologico di denti noi. Un livello sufficiente Vitamina D la rafforza salute dentale e aiuta a prevenire i problemi dentali.
• Funzione normale del sistema immunitario: H Vitamina D colpisce positivamente la sua normale funzione sistema immunitario noi. Lui ha antinfiammatorio proprietà e contribuisce alla prevenzione e al trattamento di infiammazioni.
• Coinvolgimento nella divisione cellulare: H Vitamina D partecipa al processo di divisione cellulare. Questo è importante per la riproduzione e lo sviluppo cellule noi, così come per mantenere la funzione cellulare generale.

Effetti della carenza di vitamina D:

• Diminuzione dell'assorbimento di calcio e fosforo: H Vitamina D contribuisce alla normalità assorbimento e usandolo di calcio e fosforo dall'organizzazione. IL carenza di vitamina D può portare a una ridotta disponibilità di questi importanti minerali.
• Aumento del rischio di rachitismo nei bambini: H carenza di vitamina D nei bambini può portare al rachitismo, una malattia che colpisce lo sviluppo di ossa e denti.
• Aumento del rischio di osteoporosi negli adulti: una mancanza di vitamina D negli adulti può contribuire alla sua comparsa osteoporosi, di una situazione in cui il ossatura diventano deboli e vulnerabili alle fratture.

Malattie da carenza di vitamina D:

• Sistema immunitario e muscolare debole
• Psoriasi
• Disturbi della ghiandola tiroidea
• Malattia cardiovascolare
• Obesità
• Malattie autoimmuni
• Diabete

La carenza di vitamina D si verifica principalmente in:

• Le persone con esposizione al sole limitata o assente, come le persone che coprono il pelle loro con vestiti e creme solari, persone anziane e persone che vengono curate in uno spazio chiuso a causa di malattia
• Incinta, madri che allattano
• Le persone con il colore della pelle scura, perché melanina rende difficile l'assorbimento radiazione solare
• Persone come neonati, bambini e adulti che non hanno sufficiente esposizione a radiazione solare

Categorie di persone che dovrebbero evitare l'ipervitaminosi:

• Persone con ipercalciuria: questa è una condizione in cui il corpo espelle quantità eccessive di calcio attraverso la minzione. Assunzione di quantità eccessive Vitamina D può aumentare i livelli di calcio nel sangue e peggiorare la situazione ipercalciuria.
• Persone con ipercalcemia: questo si riferisce alla presenza eccessiva di calcio nel sangue. Il download eccessivo Vitamina D può aumentare ulteriormente i livelli di calcio e peggiorare la situazione ipercalcemia.
• Persone con gravi malattie renali: in alcuni casi, h funzione renale può influire sulla sua elaborazione Vitamina D nell'organizzazione. Le persone con grave malattie renali professionista della salute dovrebbe essere consultato per il corretto dosaggio.

Sintomi di ipervitaminosi e sovradosaggio:

• Disfunzione d'organo: L'ipercalcemia può portare a disfunzione d'organo, includendo il renale, di cuore e vascolare. Ciò può causare problemi comeinsufficienza cerebrale o h insufficienza cardiaca.
• Cambiamenti nello stato mentale: i cambiamenti in stato mentale, come confusione, distacco, irrequietezza, ecc depressione, può anche essere una conseguenza dell'ipervitaminosi D.
• Problemi di stomaco: H ipervitaminosi D può causare problemi in stomaco, come nausea, vomito e diarrea.

Assunzione giornaliera raccomandata

• Per neonati fino a quando 12 mesi: 400-1000 UI (10-25 µg) al giorno.
• Per bambini di età anni 1-18: 600-1000 UI (15-25 µg) al giorno.
• Per adulti di età anni 19-70: 600-800 UI (15-20 µg) al giorno.
• Per anziani su 70 anni: 800-1000 UI (20-25 µg) al giorno.